小坂町の宿

岐阜県・高山市 旅館・温泉

なぜ2027年の冬、中規模旅館は『囲炉裏を囲む夕食』を一泊の主役に戻し始めたのか — 部屋食でも大広間でもない、火を囲む共食という設計思想