伊勢志摩

【一軒の宿】志摩観光ホテル — 英虞湾を見下ろす1951年開業の御食国リゾート、海女と真珠の文化を泊まって学ぶ

1951年開業、設計は村野藤吾。英虞湾の岬をまるごと敷地とする志摩観光ホテルを一軒だけ深掘り。海の幸フランス料理、2棟164室の性格差、真珠と海女の文化までを編集部が読み解く。