奥飛騨温泉郷

旅館・温泉

なぜ2027年の冬、中規模旅館は『囲炉裏を囲む夕食』を一泊の主役に戻し始めたのか — 部屋食でも大広間でもない、火を囲む共食という設計思想

部屋食・個室食の静けさが行き着いたあと、囲炉裏や炉端で火を囲む夕食を運営の核に据え直す中規模旅館が出てきた。岐阜・栃木・秋田の3軒を手がかりに、その設計思想を考える。

2026 . 08 . 21

ラグジュアリー

窓の外が見頃という宿の設計 — 「紅葉を見に行く」のをやめ、紅葉の中に泊まり込む大人たち

名所へ移動して見る紅葉から、敷地内の庭園・山肌・原生林そのものが見頃になる宿で過ごす「泊まる紅葉」へ。東日本・中部の中規模温泉宿3軒を、HotelPicks Scoreと立地の事実で論じるエッセイ。

2026 . 06 . 23

旅館・温泉

【2026年7-9月】北アルプス縦走前後の白濁泉麓泊 Top 5 — 表銀座・裏銀座・上高地下山口の中規模温泉宿

北アルプス縦走の前後に泊まる麓の温泉宿を、表銀座・裏銀座・上高地下山口の3系統で厳選。白骨・奥飛騨の白濁泉から安曇野・大町の登山口拠点まで、信州&飛騨側の中規模温泉宿Top5。

2026 . 06 . 08

ソロ旅

【一軒の宿】奥飛騨・水明館佳留萱山荘 — 平湯から30分、巨大露天と山小屋食堂で過ごす男性ソロの2泊3日

奥飛騨温泉郷・新穂高に建つ一軒宿、水明館佳留萱山荘。約250畳の男女混浴大露天で知られた、男性ソロ旅の聖地。現在は休業中だが、その歴史と建築、囲炉裏食、新穂高ロープウェイを組み合わせた2泊3日の動線を編集部目線で記録する。HotelPicks Score 88。

2026 . 05 . 24