奥飛騨温泉郷・新穂高に建つ一軒宿、水明館佳留萱山荘。約250畳の男女混浴大露天で知られた、男性ソロ旅の聖地。現在は休業中だが、その歴史と建築、囲炉裏食、新穂高ロープウェイを組み合わせた2泊3日の動線を編集部目線で記録する。HotelPicks Score 88。